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Salade de haricots fruitée

Salade de haricots fruitée

Portions

6

Préparation

Temps de cuisson

Ingrédients

2 boites de 398 ml (14 oz) haricots noirs Graves , rincés et égouttés

½ oignon rouge, haché

1 poivron rouge, coupé en dés

1 mangue, coupée en dés

60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche hachée

30 ml (2 c. à soupe) huile de canola ou d’olive

30 ml (2 c. à soupe) jus de citron

Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients et servir.

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