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Salade de pois chiches à l’italienne
Portions
6
Préparation
Temps de cuisson
Ingrédients
2 boîtes de 398 ml (14 oz) pois chiches Graves , rincés et égouttés
3 oignons verts, émincés
10 tomates cerise, en quartiers
1/4 oignon rouge moyen, haché
80 ml (1/3 tasse) olives noires dénoyautées
15 ml (1 c. à soupe) câpres, égouttées
15 ml (1 c. à soupe) persil haché
15 ml (1 c. à soupe) menthe fraîche hachée
60 ml (1/4 tasse) huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de vin
Sel et poivre du moulin
Préparation
- Dans un bol à salade, mélanger tous les ingrédients de la salade.
- Bien mélanger et servir.
