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Sandwich à la purée de pois chiches et d'avocat
Portions
4-6
Préparation
Temps de cuisson
Ingrédients
1 boîte de 398 ml de pois chiches Graves
2 avocats mûrs
½ oignon rouge, en dés
5 ml (1 c. à thé) de sel de mer
5 ml (1 c. à thé) de poivre
½ lime
4 tranches de votre pain favori
Garnitures en option : tomates, roquette ou autres
Préparation
- Mettre l’avocat et les pois chiches dans un bol et écraser à l’aide d’un pilon à pommes de terre ou d’une fourchette jusqu’à l’obtention d’une texture relativement lisse. Ajouter l’oignon, le sel, le poivre et le jus de lime.
- Tartiner sur votre pain, et le tour est joué!
